北京9天增205例（北京连续9天无本地新增）

菜刀生熟要分开吗

壹、切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。

贰、分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴，必然离不开一块称心如意的菜板。市面上的菜板形形，各有优劣，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板，是最传统也最常用的菜板。木质菜板密度高，韧性强，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物。

叁、同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。食品生熟分开是卫生方面的要求。肉类，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等，如果与熟的食物混放会污染熟的食物，熟食不需加热就可食用，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫。

肆、加工环节隔离：在食品加工过程中，生熟器具不得混用。例如，切过生肉的菜刀需彻底清洗消毒后，方可用于切配熟食；装过生海鲜的盆筐需单独存放，避免与装盛熟食的容器接触。储存环节分离：生熟食品在储存时也需分开。

北京公布77例确诊病例活动小区,都有哪些小区?

北京公布77例确诊病例活动小区，6月16日，北京共确诊31例，涉及东城、西城、海淀、丰台、大兴5区中的19个小区。6月17日，北京新增新冠肺炎确诊病例21例，涉及到丰台、大兴2个区，共13个小区。6月18日，北京新增新冠肺炎确诊患者25人，涉及到西城、海淀、丰台、大兴4个区，共12个小区。

北京新增的4例昌平确诊病例均居住在昌平区宏福苑小区。具体信息如下：确诊病例1：现住昌平区宏福苑小区，10月12日至15日自驾前往内蒙古、宁夏、山西等地旅游，10月16日返京。

龙跃苑二区及其周边9个小区约1万人被连夜封控管理，所有小区均按照要求落实了管控措施，完成了公共区域的环境消杀工作。为了保障居民的基本生活需求，昌平区组建了居家观察服务保障队，党员干部下沉，确保居民的生活必需品供应和垃圾清运工作顺利进行。

月18日北京海淀区新增3例确诊病例住址小区信息如下：病例1：现住址为海淀区万寿路12号院2号楼。其4月12日作为外省确诊病例同火车车厢密接人员转入集中隔离医学观察点，4月12日至15日核酸检测结果均为阴性，4月16日核酸初筛阳性，4月17日复核阳性。病例2：居住在海淀区中关村街道太阳园小区6号楼东楼。

北京有40个小区处于封闭管控是真的吗?

北京有40个小区处于封闭管控是真的。6月20日，第127场北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。自6月11日至6月19日24时，北京累计报告新冠肺炎确诊病例205例，北京有40个小区处于封闭管控。对目前处于封闭管控的40个小区的居民，要求进行居家观察，足不出户，避免交叉感染。对不遵守居家观察有关要求的，统一执行集中观察措施。

针对此次疫情，北京要求对有过确诊病例的市场周边小区和高风险街乡的小区进行必要的封控管理。截至6月20日，北京有40个小区处于封闭管控状态。这个范围是否会进一步扩大？北京是否会按下”暂停键“？对此，吴浩表示，北京这次强调的是精准的封控原则，并不是把所有中风险地区的小区都封了。

但未明确说明封控区、管控区具体划分。大兴区封控区域：3月10日下午17时40分，大兴区亦庄镇和成璟园小区出现1名阳性病例，18时，对病例居住的居民楼进行封闭管理，全小区进入封控状态。

在31个省确认了23例新病例,包括1例当地病例

壹、在31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团12月19日零时至24时共确认新增23例确诊病例，其中22例为输入性病例，1例为本地病例（辽宁）。

贰、是的，国家卫健委网站通报，1月5日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例32例，其中境外输入病例9例（广东3例，陕西3例，上海2例，天津1例），本土病例23例（河北20例，北京1例，辽宁1例，黑龙江1例）。

叁、全国疫情数据：2021年1月5日，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增本土确诊病例23例，涉及河北（20例）、北京（1例）、辽宁（1例）、黑龙江（1例）。河北省疫情尤为严峻，截至1月5日24时，累计确诊病例39例，尚在医学观察的本地无症状感染者78例。